O Lado Irônico da Inflação de Alimentos

Praticamente todos os blogs e revistas de economia nas últimas semanas publicaram comentários e teses sobre a inflação mundial de alimentos recente. Eu, para não cair na redundância com outras publicações, me abstive. Contudo, vejo que o problema nessas discussões é que os economistas ainda não encontraram com unanimidade qual foi o principal fator causador desse problema. Crescimento do consumo pelos chineses e indianos? Aumento dos preços do petróleo? Mudanças de expectativas? Aquecimento global? Subsídios à produção de biocombustíveis?

Pessoalmente, acho que o melhor é investigar sob um ponto de vista mais empírico e técnico para se encontrar o fato causador. As previsões sobre o que vai acontecer daqui para frente depende dessa identificação. Se se tratar de choques NAS curvas de oferta e de demanda, espera-se que as forças de mercado ajustem os preços para o equilíbrio inicial. Mas se se tratar de choques exógenos DAS curvas de oferta e de demanda, significa que o mercado está se encaminhando para um novo equilíbrio, com preços estruturalmente mais altos.

Mas agora o fato irônico. Será que só eu notei que o preço do papel higiênico nos supermercados quase dobrou do início do ano para cá? E agora? Será que a inflação de alimentos está se espalhando para todas as fases do processo digestivo? Ou será que os chineses estão... er... "consumindo" mais, e fazendo força(ops!) de demanda sobre o produto? Ou então, os indianos estão começando a usar (eca!)?

Eu sei que essa discussão não é tão "nobre" como as referentes aos preços do petróleo e dos alimentos. Na verdade, existem certas coisas que as pessoas preferem não pensar...